¿Se puede comer la piel de los embutidos y las frutas y cuándo es recomendable?

La piel de embutidos y frutas está siempre bajo un eterno debate. Hay quien piensa que en ella se conservan nutrientes y de calidad y los que consideran que consumirla conlleva ingerir muchos productos químicos no positivos para el organismo. Para salir de dudas, aquí van las recomendaciones básicas sobre la comer la piel de…

¿Qué diferencia un jamón ibérico bueno de uno extraordinario? La OCU responden

Un jamón ibérico bueno es un manjar al que pocos paladares se resisten. Sin embargo, el mundo del jamón es tan amplio que para ser un auténtico conocedor se requiere una amplia experiencia de cata. Por fortuna, la OCU, Organización de Consumidores y Usuarios, nos propone algunas claves que harán que nos sintamos como el…